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Eine Sage des Flusses

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2,5 km Tour
3h
11:00 Uhr - 21:00 Uhr

 

Eine Sage so alt wie die Zeit, oder so alt wie der Fluss? Der Fluss Ljubljanica war die ganze Geschichte der Stadt hindurch ein wesentlicher Teil ihres Lebens. Während Angler und Hafenarbeiter nun nicht mehr hier ihren Handel betreiben und wir uns, vor allem, keine Sorgen mehr über Überflutungen machen müssen, spielt der Fluss immer noch eine wichtige Rolle in Ljubljana. Die Gegenden um den Fluss wurden auto-frei, weswegen man Ljubljana 2016 zur "Grünen Hauptstadt Europas" ernannte. Es ist der perfekte Ort, um einen angenehmen Spaziergang und Leckereien zu genießen.

Während deiner Tour wirst du die Haupt-Arterien der Nachbarschaft entdecken, das geschäftige Treiben von Passanten auf Fahrrädern, Müttern, die Kinderwägen schieben, beschäftigten Arbeitern, die von einem Auftrag zum nächsten eilen, und Einwohnern, die sich in ihrem Lieblings-Café zusammenfinden. Du wirst ebenso die Gegenden kennenlernen, die sich abseits ausgetretener Pfade befinden, ein paar versteckte Plätze, die Fremden üblicherweise entgehen - eine Untergrund-Kunstgalerie, eine Graffiti-Straße, ein Café, wo du nach Zeit bezahlst.

Diese Tour gibt dir eine Einführung in die Komplexitäten der slowenischen Küche, die die Vielfalt ihrer Regionen und Klimata widerspiegelt. Mach dich auf eine Reise entlang des Flusses, der der Stadt Leben, Nahrung und Fortschritt brachte.

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The bites included in this tour

1.
Preko Mure ODER veganer Weiße-Bohnen-Bite mit einem Glas des Niša-Weißweinspritzers
2.
Süße oder herzhafte Struklji

Süße oder herzhafte traditionelle slowenische Knödel mit hausgemachtem Eistee oder Kiefer-Brandy

3.
Tolminc-Käse ODER Kraški pršut mit einem Glas Wein

Ein Glas Vrtovčan mit Tolminc-Käse ODER ein Glas Teran mit Kraški pršut

4.
Gegrillte Sardinen ODER marinierte Sardellen

Mediterrane Geschmäcker aus der istrischen Halbinsel von Slowenien

5.
Geräucherte Forelle ODER Fleisch-Tapas serviert mit einem Glas des hauseigenen Weins

Geräucherte Forelle ODER eine Auslese von örtlich gefertigtem gepökeltem Fleisch auf traditionellem flachen Brot, beide serviert mit 0,5 dcl des Hausweins

6.
Ein Löffel Gelato mit einer Wahl von drei Toppings, oder warme belgische Waffel-Bites mit dem Topping des Kochs

Wahl von Gelato und drei Toppings oder belgische Waffel-Bites mit der Topping-Wahl des Kochs

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