El Born Food Tour

In den Worten des katalanischen Schriftstellers Joan Perucho: "Wenn wir die Küche der Vergangenheit betrachten, lernen wir oft viel über sowohl Sozialgeschichte als auch Politik." Das trifft nirgendwo so sehr zu wie in der Nachbarschaft von El Born. Diese eklektischen Straßen, mit ihren versteckten Seitengassen, charmanten Plätzen, Museen und Kunstgalerien, waren einst das Zuhause von Barcelonas Adel und das Epizentrum des Handels in der Stadt. Heute beherbergen sie eine florierende kreative Gemeinschaft.

Während du die Nachbarschaft entlangwanderst, sei auf Überraschungen vorbereitet, während du neue Aromen entdeckt, die mit alten konkurrieren, und lerne mehr über die teilweise skurrile Geschichte der Gegend; eine Geschichte, die ihr Zeichen auf allem hinterlassen hat, von der Architektur und den Ortsnamen bis zu den bites, die du gerade entdeckst. In El Born wirst du die Geschichte der Stadt erschmecken, durch die verschiedenen Küchen der Kulturen, die hier ihre Spur gelassen haben, während sie dem katalanischen Wesen treu blieben.