Tel Aviv für Veganer

Vegan zu sein heißt nicht nur, dass man manche Lebensmittel isst und andere nicht; es ist ein Stil der Lebensführung, der Gesundheit und einen humanitären Umgang mit anderen Lebewesen an oberste Stelle setzt. Es gab immer Leute, die vegan waren, aber in den letzten Jahren ist ihre Zahl gewachsen, besonders in Tel Aviv, das viele Veganer anzuziehen scheint. Doch wie dir diese Tour zeigen wird, ist dies keine flüchtige Mode, sondern ein einzigartiger Lebensstil mit tiefen und köstlichen Wurzeln. Die Tour folgt einer Route entlang der Naht zwischen dem Levinsky-Markt und der Florentine-Nachbarschaft, und beweist: Wenn du dachtest, vegan zu sein heißt verzichten müssen auf kulinarische Freuden - denk nochmal! Die Restaurants und Gerichte, die du auf deinem Weg antreffen wirst, werden dir eine ganze Welt von Idealen und rohen Materialien zeigen, die aus der Erde direkt auf deinen Teller kommen. Auf dem Weg werden wir das Wesen dieser ziemlich individuellen Nachbarschaft kennenlernen, von den Immigranten aus Saloniki, die sich hier erstmals ansiedelten, bis zu den Graffiti-Künstlern, die jeden Abend herauskommen und sie dekorieren. Begleite uns mit all deinen Sinnen auf einer ungewöhnlichen Tour voller Überraschungen.