מחיר: $34
ברוכים הבאים לטרסוורה הנמצאת לאורך נהר הטיבר ומול המרכז ההיסטורי של רומא. בעבר נחשבה לשכונת מעמד פועלים פופולארית והיום היא ביתם של אומנים רבים וכמובן של כמה מהמאכלים המשובחים ביותר שיש לעיר להציע. המסלול הקולינרי יוביל אתכם בינות רחובות וסמטאות אבן צרים ומתפתלים, שיש בהם שילוב בין מבנים עתיקים לצד מודרניים.
טרסטוורה נחשבת לאחת השכונות האופייניות ביותר של רומא בזכות העובדה ששמרה על מסורות עתיקות במשך מאות שנים, והאוכל הוא דוגמא בולטת של מאפיין היסטורי זה: חנויות ותיקות המגישות אוכל המוכן על פי מתכונים עתיקים, אלו מתמצתים את סיפורה של פינה יפיפייה זו של רומא.